Nos conseils de dégustation

Une seule règle : le cidre doit être dégusté bien frais, à la sortie du frigo où il aura passé plusieurs heures (bouteille non couchée).

 
On n’y pense pas assez, mais le cidre est un excellent apéritif, festif, fruité, il enchantera vos débuts de repas.
 

Les cidres doux s'accordera avec votre dessert ou votre salade d'été.

Les cidres demi-sec peuvent se consommer tout au long du repas, quelque soit le menu. Ils sont particulièrement recommandés pour accompagner les poissons et crustacés.

Les cidres bruts quant à eux, sont tout indiqués pour les viandes et surtout les gibiers. Ils se marient également à merveille avec les fromages «corsés».

Mais finalement, à vous d’accorder les mets qui vont avec et selon vos goûts !